寒い日がまだ続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？

本日より、メニューを変更いたしました。

まだ、寒さが感じられますので、牡蠣を使用した熱々のグラタンや

コーダリー定番のフォアグラのテリーヌにはリンゴを添え、アップルパイをイメージした料理など。

後日、写真を添えご紹介いたします。