月別アーカイブ: 2013年12月

ありがとうございました。

  本年最後のランチ営業を無事終える事が出来ました。 本年中、当店をご利用頂き誠にありがとうございました。 お陰様で7回目の新年を迎えることが出来ます。 ご愛顧いただき、支えていただきました全てのお客様に、 コ … 続きを読む

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ジビエ

  今年最後のジビエが入荷いたしました。   定期的に頂いている伊豆の猟師さんの鹿   雷鳥、山鳩、青首鴨などたくさんご用意いたしましたが   今年最後はペルドロー(山ウズラ)です … 続きを読む

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サーモンマリネ

  只今のおすすめ前菜です。   「自家製サーモンマリネ 長芋とクルミ添え フランボワーズソース」   マリネしたサーモンを軽く燻製にして、ヴィネグレットであえた長芋、クルミ、ディルを上に添 … 続きを読む

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年末恒例 料理とワインのマリアージュ

お知らせが遅くなりましたが、今年も行います!   年末「料理とワインのマリアージュ」   12月29日(日)お一人様 ¥7.000(税サ込み)   お食事は4皿のコース   ・アミ … 続きを読む

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